Una Lin

終於靜下心寫完這篇有關懷孕前三個月的飲食了, 呼~

懷孕初期, 母體內因荷爾蒙的變化, 會開始大量分泌人類絨毛膜促性腺激素（HCG）, 主要功能為避免子宮內膜剝落, 但也造成腸胃蠕動變慢、消化也變慢, 所以懷孕初期有75~80%媽咪時常會覺得沒胃口, 在一整天不分時段都想吐, 僅有20%的孕媽會有孕吐的現象。

除了賀爾蒙& 消化代謝問題, 情緒問題與空腹也對害喜有加強的作用, 孕媽咪們可千萬不可以沒食慾就不吃, 空腹可是會更悽慘的呀 !

以下我把看書、上網查詢與自我測試過的懷孕初期飲食介紹大家:

1. 改善孕吐:

孕吐的英文是morning sickness, 因為早上起床容易空腹、胃酸過多, 孕媽可以在睡前放一包蘇打餅乾在床頭, 早上起床先吃3~5片, 請記得小口吃, 、細嚼慢嚥,也有人建議吃一片白吐司, 由於熱量考量, 我比較常準備蘇打餅乾在家, 以備不時之需。還有, 薑湯也可以舒緩害喜症狀, 煮一鍋可以喝很久, 省事!

PS: 不舒服的症狀只能舒緩無法完全消除, 但總比惡化好多了吧。

2. 葉酸: 葉酸是懷孕前三個月一定要補充的營養素, 醫生也如此推薦, 葉酸不足除了會造成神經管缺損外，也有研究報告發現，葉酸不足可能是造成流產的一項重要原因，也可能和許多先天性異常相關，例如：唇顎裂或是先天性尿道異常。

◆ 含有葉酸的天然食物有:

綠色蔬菜 (菠菜, 龍鬚菜, 花椰菜, 小白菜, 扁豆等)、 新鮮水果 (橘子, 草莓, 櫻桃, 香蕉, 檸檬, 梨等)、 肉類食品 (雞肉, 牛肉, 羊肉等)、 堅果 (核桃, 腰果, 榛果等)、 穀物 (小麥胚芽, 糙米等)。

◆        孕婦避免吃生食, 有時我會煮熟各種蔬菜, 再配沙拉醬吃, 醬汁則視個人口味, 超級市場買的到, 值得注意的是, 即使滿3個月寶寶大小也只有約6.1cm (8~14g), 孕媽咪千萬不要拿懷孕當藉口吃熱量高的食物, 懷孕初期寶寶是不需要額外的熱量, 母體依未懷孕前的正常飲食量即可, 除了檢視所買沙拉醬的成分, 我有時還會自己做芝麻醬, 如此吃進多少油脂自己會比較清楚。

(芝麻醬食譜: 芝麻醬5匙, 醬油糕1匙, 醋1匙, 香油1匙, 糖或蜂蜜1匙, 高湯3匙)

◆        維他命B群也含有葉酸, 會孕吐的媽媽，吃維他命B6可以改善。 至於媽媽綜合維他命(ex. 新寶納多, 盼納補)醫師不建議太早使用, 有研究報告顯示, 孕婦如果在懷孕前三個月服用了較多的脂溶性維他命(A,D)，有可能會造成胎兒異常。 綜合維他命建議4~5月之後再吃即可。

3. 食慾不佳時飲食:

   ◆     酸性食物:

           許多孕婦在懷孕後喜愛吃酸, 我懷孕後才知道, 原來孕婦愛吃酸是因為其他食物實在食不下嚥, 不得不用酸的零食或水果來促進食欲。

◆        涼拌烹調: 小黃瓜 or 海帶絲等。 

◆        洋蔥: 洋蔥不但可以促進食欲也可以防止感冒，懷孕媽媽要是感冒可就麻煩了, 可以嘗試看看洋蔥。

   (洋蔥湯)

◆        清淡飲食: 諸如三明治, 清湯掛麵, 粥類。 煮麵或煮粥還可以放些青菜, 補充剛剛說懷孕前期必須要補充的葉酸, 是不是一舉兩得?!

正如同懷孕初期每個人狀況不同, 飲食喜好也會有所不同, 我聽過懷孕變討厭吃酸的案例。 總之, 澱粉&蛋白質&脂肪盡量正常攝取, 葉酸絕對不能少, 祝福大家找到懷孕初期適合自己的飲食, 加油 加油 加油 !