Una Lin

人氣甜點蜜糖吐司來自東京的流行甜點, 幾年前引進台灣, 至今仍然炙手可熱, 訂位排隊滿載, 就連老闆與其友人要吃都一位難求。 Dazzling Café的老闆為石牌高爾夫球場的千金楊秀蓉, 藝人紅孩兒馬國賢的前女友, 而Dazzling旗下的自有品牌飾品、衣服、鞋等則有名媛好友孫芸芸的加持。

從小像被公主般呵護的楊秀蓉, 為何會走艱辛的道路去經營自己的事業呢? 原因是當時她與藝人馬國賢交往時, 家裡自然會希望她去結交一個門當戶對的男友, 久而久之她開始渴望靠自己的雙手經營事業進而擁有自己想要的戀情。 Dazzling旗下幾間餐廳, 其中6間走少女路線午茶, 1間奢華風(Dazzling Cafe Deluxe), 1間泰式(Dazzling Fusion Thai Café), 1間酒吧餐廳(Dazzling Champagne Dining Bar)。

老闆本身並不缺錢, 她的王國則是忠於自我所喜愛的去打造, 這一天來到Dazzling CaféPink, 來瞧瞧時尚名媛心中的公主下午茶。入口處點綴浪漫玫瑰與蠟燭。

白色總是象徵著友誼與愛情的純潔無瑕, Dazzling Café的氣氛環繞著公主般純淨的白。

燈飾 與桌上燭台裝飾也瀰漫著浪漫優雅風格。 (不要被空位蒙蔽了, 這是趁著座位空檔時拍攝, 不一會兒就湧進人潮, 像大風吹一樣填滿所有座位)

菜單呼應店名, 以粉紅作為底色。

主打的蜜糖吐司口味眾多, 想吃鹹的朋友亦可以選義大利麵, 值得一提的是雖然Dazzling主打蜜糖吐司, 鹹點抑是用心烹調, 二店(Dazzling Café Mint)的燉飯更是讓顧客讚不絕口。

這一天弟妹帶著6個月大的女兒萌萌一起光顧Dazzling, 小人兒看起來被彩色圖片吸引了。

(萌萌: 我要吃什嚜呢? 我想吃這個!!)

由於肚子裡也有一隻小人兒, 所以點了個無咖啡因的蘋果茶, Dazzling貼心的提供4款無咖啡因飲品。

皇家伯爵奶茶, 茶的濃度與奶香適中, 據說還不錯喝。

接下來終於來到重頭戲~甜蜜派對蜜糖吐司~ 吐司上鋪了卡士達醬, 再堆上草莓、馬卡龍、冰淇淋。 所使用的冰淇淋為來自講求精緻的 瑞士莫凡彼Mövenpick冰淇淋。

再換一個角度, Dazzling的擺盤設計皆是經過上百張照片精心挑選出的。 蜜糖吐司之於眾下午茶應歸類於甜死人不償命的類型, 然而當服務人員端出這盤 果然讓人有甜滋滋的幸福感, 想必是蜜糖吐司人氣夯的原因之一。 依甜膩程度, 個人覺得兩人吃一份即可。

嗑完之後約傍晚6:30, 門口依然擠著排隊進入的顧客, 各位看官若想嚐嚐記得先打電話預約。

蜜糖吐司專賣店, 每月16日預約次月定位:

最後放送小美女屁屁照: 今天萌萌真可愛, 萌媽咪還幫她穿件屁股上有蛋糕的小衣服, 十分應景。

(完)